Ce sa ma fac daca imi place leurda? Si nici nu vreau sa ma gandesc la momentul cand va disparea din piata si va trebui sa astept pana primvara viitoare ca sa ma pot bucura din nou de ea. Asa ca, cat inca mai este sezonul ei, profit si fac tot felul de preparate. De […]
Nu stiu daca v-am povestit deja faptul ca Tudor nu accepta oul ca atare. Nici fiert, nici omleta, sub nicio forma. Asa ca trebuie sa il ‘ascund’ in preparate. Astfel am ajuns la aceasta reteta de sufle. Si cum este primavara si piata este plina de ‘verzituri’, am zis ca tare bine ar merge cu […]
Pentru aproximativ 20 de chiftelute : o cana de 200 ml de linte rosie 8-10 fire de leurda un cartof dulce mic 2-3 linguri ulei vegetal sare dupa gust (optional) Lintea se spala bine si se pune la hidratat la frigider pentru 6-7 ore (sau peste noapte). Cartoful dulce se curata de coaja si se […]