Aceasta mancare ne-o facea mama in diminetile de week-end. Inca ne-o mai face cand vine in vizita. Eu, la randul meu, am adus-o in familia mea si o pregatesc uneori pentru micul dejun, mai ales ca o pot face de seara, dimineata doar o incalzesc putin la cuptor. Nu stiu exact denumirea acestei retete, insa […]
Pofta mare de cartofi la cuptor astazi. Am ales varianta cartofilor cu ierburi aromatice si sos tzatiki, pentru ca ii place si lui tati si lui Rares foarte mult. pentru cartofi : 6-7 cartofi medii o lingurita rozmarin o lingurita patrunjel uscat o lingurita turmeric 20 ml ulei de masline Cartofii se curata, se spala […]
Pofta mare de salata orientala astazi, insa am reinventat-o putin, dorind sa incorporez si sfecla care ii place foarte tare lui Rares 🙂 Pentru 3 portii: 5 cartofi potriviti O sfecla mica 3-4 castraveti murati Un ardei copt 20 ml ulei de masline 30 g masline kalamata Sare dupa gust Cartofii si ardeiul se coc […]
In general, frittata se prepara pe foc, intr-o tigaie, din muuulte oua si alte ingrediente pe langa. Eu o fac in cuptor pentru ca nu am reusit inca sa imi cumpar o tigaie de ceramica (si asta pentru ca nu folosesc prea des tigaile si nu am simtit ca ar fi o prioritate) si am […]
Cand nu ai prea multe legume la indemana, improvizezi acest sufle 🙂 S-a dovedit a fi o alegere foarte buna deoarece am avut nevoie de putine ingrediente, putin timp pentru preparare si se mananca foarte rapid 🙂 Am facut trei portii, pentru mine si copii si am folosit urmatoarele: 4 cartofi potriviti 5 buchetele broccoli […]
Zilele trecute am vazut o reteta de chiftele de cartofi si stiam ca nu va mai dura mult pana le voi face si eu celor mici. Am adaptat-o putin cu ce am avut la indemana si rezultatul a fost unul neasteptat de bun. Pentru 12 chiftelute am folosit urmatoarele : 2 cartofi 2 linguri branza […]