Imi place foarte mult bulgurul. Il folosesc in salate sau in diverse combinatii cu legume gatite, chiar si cu lapte si scortisoara. De aceasta data am folosit bulgur fin si am facut o mancare de legume cu bulgur la cuptor. Nu este o reteta complicata sau nemaivazuta, insa datorita faptului ca atat eu, cat si […]
Bulgurul este preparat din grau dur, decojit, care se inmoaie, apoi se usuca si se macina. Este un aliment care nu lipseste din camara noastra. Il prepar foarte des cu lapte vegetal si scortisoara (vezi aici reteta), in ghiveciul de legume sau in tabouleh. De aceasta data am ales sa fac o mancare de legume […]
Bulgurul il folosesc in general in salate, hidratat bine inainte sau in ghiveciul de legume cu carne de vita. Nu am incercat pana acum sa il prepar cu lapte. Nu ma asteptam la un rezultat asa bun. Le-am servit celor mici aceasta combinatie la cina si au mancat-o foarte bine. Cu siguranta voi mai face […]