De ceva vreme am inceput sa fiu si mai atenta la ceea ce mananc si sa ma axez foarte tare in regimul meu alimentar pe legume muuulte, preparate sub diverse forme. Asa am ajuns si la aceasta reteta de chiftele, o reteta aprobata si de copii, care au servit fiecare cate doua chiftelute. 400g broccoli […]
Bulgurul este preparat din grau dur, decojit, care se inmoaie, apoi se usuca si se macina. Este un aliment care nu lipseste din camara noastra. Il prepar foarte des cu lapte vegetal si scortisoara (vezi aici reteta), in ghiveciul de legume sau in tabouleh. De aceasta data am ales sa fac o mancare de legume […]