3 vinete taiate pe lung, apoi taiata pulpa, stropite cu ulei de masline, sare si puse la cuptor, la 180 de grade pentru 30 min ▪️dupa 30 de min, le-am scobit, am scos pulpa fara sa rup vanata in partea de jos si am pus pulpa intr-un vas/tigaie impreuna cu o ceapa taiata marunt, un […]
De data aceasta am vrut un pandispan aerat si pufos si am folosit faina alba. O folosesc rar, cand mi-e dor de o prajitura pufoasa. Din cea integrala nu iese la fel de aerat pandispanul, iese mult mai dens. Acest pandispan il fac des, pentru ca este foooarte rapid, iese mereu delicios si necesita si […]
Se dorea initial o prajitura cu blat de ovaz si crema de dovleac cu nuci deasupra. Insa pentru ca o viroza m-a cam tinut la pat astazi si pentru ca astazi este zi de gatit, am ales sa fac un fel de pandispan, care sa nu imi dea prea mari batai de cap. Pasul 1 […]
Daca si voua va plac la fel de mult ca si mie legumele la cuptor, atunci trebuie sa incercati aceasta reteta! Este rapida, de sezon, nutritiva si fooooarte gustoasa. pentru 4 portii : 2 morcovi mici un zucchini 1/2 ardei gras galben 1/2 ardei gras rosu o ceapa mare 2 rosii decojite 1/2 lingurita garam […]
Sau oua in sos de rosii, oua in sos de legume. Un tip de mancare africana, pe care o puteti prepara atat la cuptor, cat si la tigaie, pe foc. Daca si voi aveti zile in care nu mai stiti ce sa pregatiti de mancare, ca si mine de altfel, gasiti muuulta inspiratie, pentru preparate […]
Aceste briose se voiau initial a fi o pasca. Insa din mers am adaptat reteta si m-am gandit ca sunt mai atractive pentru cei mici briosele, pentru mine mai usor de gestionat portiile si mai putine vase de spalat apoi 🙂 Este o reteta foarte simpla, insa aromata si pe placul copiilor. pentru 12 briose: […]
Insparata dintr-o reteta de pe un grup de gatit, am adaptat aceasta reteta preferintelor noastre si am obtinut o budinco-omleta delicioasa!!! pentru 4 portii: 2 oua 100 g branza slaba de vaca 50 g telemea 3 linguri malai 10 g unt ceapa verde, ardei – tocate marunt Am batut ouale bine, am adaugat branza dulce […]
Ador unturile vegetale! Si eu, si copiii 🙂 Insa nu mereu gasesc unturi vegetale curate, fara aditivi. Si atunci cand gasesc, se intampla sa fie foarte scumpe si nu mereu consider ca merita. Astfel ca, am investit intr-un chopper puternic (si ieftin, aproximativ 70 lei de pe emag, il gasiti aici) si am incercat sa […]
Lipsa timpului ma face adesea sa apelez la slow cooker (un crock pot am eu, de 3,5L). Cea mai mare provocare este ca nu prea gasesc retete fara carne si atunci fie ma inspir si adaptez, fie inventez retete si stau cu sufletul la gura pana ridic capacul si vad ce a iesit 🙂 Astazi […]
Am mai facut in trecut aceste rulori, cuibi de viespi cum li se mai spune, insa cu umplutura de karob, unt si nuci macinate. De data aceasta am ales umplutura de curmale. pentru 9-10 rulouri : Aluatul: un pahar de 150 ml lapte vegetal caldut 30 g unt la temperatura camerei 2 pahare (150 ml) […]