Copiii mei, nu stiu din ce motive, nu sunt mari fani afine crude. Le accepta fara probleme in briose, budinci, smoothie-uri sau fursecuri de genul acesta. Si cum aveam de cateva zile o caserola de afine proaspete in frigider, m-am gandit sa le ofer un desert in care sa le incorporez. Reteta este una clasica […]
Uncategorized
Sufle de dovlecei cu leurda
Nu stiu daca v-am povestit deja faptul ca Tudor nu accepta oul ca atare. Nici fiert, nici omleta, sub nicio forma. Asa ca trebuie sa il ‘ascund’ in preparate. Astfel am ajuns la aceasta reteta de sufle. Si cum este primavara si piata este plina de ‘verzituri’, am zis ca tare bine ar merge cu […]
Bataoane de cereale rapide
Stiti deja despre mine ca folosesc zilnic cerealele integrale in alimentatia copiilor si ca batoanele de cereale aproape nu lipsesc din alimentatia noastra. Tot exersand si incercand sa le simplific cat mai mult, am ajuns la aceasta reteta rapida, in doar 4 pasi. Se fac atat de rapid si de usor incat ar fi si […]
Budinca de cartofi sau pichioci – mancarea copilatiei mele
Aceasta mancare ne-o facea mama in diminetile de week-end. Inca ne-o mai face cand vine in vizita. Eu, la randul meu, am adus-o in familia mea si o pregatesc uneori pentru micul dejun, mai ales ca o pot face de seara, dimineata doar o incalzesc putin la cuptor. Nu stiu exact denumirea acestei retete, insa […]
Pasta de avocado cu ou fiert
O idee de pasta tartinabila a carei inspiratie am gasit-o pe blogul prietenei mele, Flavia si care este o sursa nesecata de retete interesante. Asa ca de fiecare data cand ceva imi face cu ochiul, ma inspir sau testez reteta integrala. Reteta initiala de pasta de avocado o gasiti pe pagina www.noidoisibebe.ro, mai exact aici. […]
Tarta cu legume si telemea
Nu am mai facut de mult o tarta sarata, insa astazi a venit vremea ei 🙂 Am facut doua tarte mici, trei- patru portii. Daca doriti sa faceti mai multe portii, dublati cantitatile. Pentru aluat : 40 ml ulei masline 50 ml lapte 3g drojdie uscata 175-200 g faina, cat cuprinde Pentru umplutura :  un […]
Cartofi aromatizati cu sos tzatiki
Pofta mare de cartofi la cuptor astazi. Am ales varianta cartofilor cu ierburi aromatice si sos tzatiki, pentru ca ii place si lui tati si lui Rares foarte mult. pentru cartofi : 6-7 cartofi medii o lingurita rozmarin o lingurita patrunjel uscat o lingurita turmeric 20 ml ulei de masline Cartofii se curata, se spala […]
Pancakes cu aroma de portocala (waffe)
In dimineata aceasta m-am trezit devreme pentru a le pregati copiilor aceste waffe. Rares aseara mi-a zis ca ar dori sa manance animalute cu lapte de dimineata. Pentru ca mereu, meniul de dimineata il facem impreuna, de seara. As fi dorit sa aiba aceasta pofta intr-o zi de week-wnd, in care sa nu fiu presata […]
Pate de ficat de pui si ardei copt
In ultima perioada tot combin ardeiul copt in multe preparate. Imi place gustul lui dulceag si aroma pe care o da preparatelor. Astfel ca, de data aceasta, am facut pate de ficat cu ardei copt 🙂 Am folosit: 4 ficatei 1/2 ardei copt capia 30 g unt topit Sare dupa gust Ficateii ( de pui) […]
Biscuiti cu ovaz si migdale
Pentru ca cei mici sunt acasa, gradinita si cresa sunt inchise pentru doua zile, Rares tot are pofta de ceva dulce. E si bunica in vizita la noi si i-a promis ca ii face clatite, insa Tudor nu este mare fan clatite asa ca m-am apucat de facut biscuiti. Cand am deschis camara, ia faina […]