•7-8 buchetele broccoli
•2 cartofi medii
•un zucchini
•2 oua
•200 g branza dulce de vaci
•8-10 fire leurda
•2-3 fire usturoi verde
•20 g unt
•sare (2 ani+)
•gris/pesmet pentru tapetat tava
- Cartofii se taie cubulete si se pun la fiert. Dupa ce incep sa fiarba, se lasa 10 minute si se adauga si zucchini-ul taiat cubulete si buchetele de broccoli. Se mai lasa inca 10 minute la fiert.
- Se scurg de apa legumele, se paseaza usor cu ajutorul furculetei, de adauga sare dupa gust (dupa 2 ani) si 15 g unt. Restul de 5 g de unt se pastreaza pentru uns forma.
- Ouale se bat bine, se adauga branza, usturoiul verde tocat marunt si leurda taiata fasii.
- Se amesteca 3/4 din compozitia de oua si branza cu legumele.
- Se unge o tava cu unt si se tapeteaza cu gris/pesmet.
- Se adauga legumele in tava. Deasupra se adauga restul de 1/4 din compozitia de oua cu branza.
- A stat in cuptorul preincalzit, la 200 de grade, aproximativ 30 de minute, pana s-a rumenit.
