- 120 g faina
- 130 g malai
- 10 g praf de copt
- 100 ml suc de portocale
- 140 g iaurt 3,5 %
- 2 oua
- 50 g unt moale
- 3 linguri zahar cocos
- Un praf de sare
Untul moale, ouale si zaharul de cocos se mixeaza bine. Se adauga sucul de portocale si iaurtul si se mixeaza in continuare.
Faina, malaiul, praful de copt si sarea se combina separat intr-un bol si se adauga peste aluatul umed. Se mixeaza pana se incorporeaza bine.
In cuptorul preincalzit, la 180 de grade, aproximativ 25-30 min.
Noi servim aceasta painica usor dulce cu miere, gem sau unt de arahide, cu iaurt sau un pahar de lapte vegetal, la mic dejun sau gustare.
