Pentru 12 briose
- 2 morcovi
- 2 oua
- zahar cocos/ miere (eu am pus 50g zahar cocos)
- o banana
- un pahar iaurt de 2,5 % (de 140 g) – folosit ca masura pentru ulei, ovaz si lapte
- un pahar de lapte vegetal
- 1/4 pahar ulei vegetal / unt topit
- 2 si 1/2 pahare fulgi ovaz
- 1/2 lingurita scortisoara
- o lingurita praf de copt
Morcovii i-am dat pe razatoare, la fel si banana si le-am amestecat cu ouale. Am adaugat iaurtul, uleiul, laptele vegetal, zaharul de cocos, scortisoara si fulgii de ovaz amestecati inainte cu praful de copt. Am lasat compozitia 20 de minute la frigider, pentru a se hidrata fulgii de ovaz.
Am pus compozitia in formele din hartie de copt, in tava pentru briose.
In cuptorul preincalzit, la 170 de grade, 25-30 min, pana s-au rumenit.
