Nici nu va pot descrie in cuvinte cat de divine sunt aceste „bomboane”! Ne-au cucerit pe toti si cu siguranta le voi face des, sub diverse combinatii.
pentru aproximativ 20 de bomboane:
- un morcov potrivit
- 1/2 sfecla mica coapta
- 2 lingurite miere
- 2 lingurite unt arahide/ migdale
- o lingura unt cocos (topit)
- faina de migdale aprox 70 g (cat cuprinde)
- un praf scortisoara ceylon
- fulgi cocos
Am copt sfecla, am decojit-o si am lasat-o la racit.
Dupa ce s-a racit, am dat-o pe razatoarea mica, impreuna cu morcovul, pentru a le putea blendui mai usor. Am adaugat unturile de cocos si arahide, mierea si am blenduit bine.
Am adaugat scortisoara si faina de migdale pana am obtinut un aluat omogen, aluat pe care l-am introdus la frigider pentru 30 de minute.
Dupa ce aluatul a stat la frigider si s-a mai intarit putin, am facut cu ajutorul mainilor, bilute potrivite, pe care le-am tavalit bine prin nuca de cocos.
*se depoziteaza la frigider intr-un recipient inchis
