▪️aproximativ 300 g faina
▪️3 oua
▪️3 linguri miere
▪️80 g unt topit
▪️30 ml lapte
▪️zeama de la 1/2 lime/lamaie
▪️coaja de lamaie bio
▪️7 g praf de copt
▪️fulgi migdale (optional)
Faina se amesteca cu praful de copt. Ouale se bat bine, impreuna cu mierea. Se adauga untul topit, eu am folosit lurpak. Apoi laptele, zeama de lamaie si coaja de lamaie. Se incorporeaza aluatul lichid in faina. La sfarsit am adaugat 2 maini de fulgi de migdale in aluat si am presarat si deasupra.
*faina incape in functie de cat de mari sunt ouale, aproximativ 300g. Puteti adauga mai multa sau mai putina, pana obtineti un aluat cremos, de chec.
*puteti folosi si alt indulcitor (zahar cocos, lucuma, pudra stevia). Eu am ales mierea (si faina alba), pentru a nu modifica culoarea data de coaja de lamaie si de oua. Coaja de lamaie folosesc biovegan
A stat in cuptorul preincalzit, la 180 de grade, aproximativ 40 de minute.
