Arpacas aromat

Ii putem spune si coliva, pentru ca ingredientele de baza sunt in mare aceleasi.

Ideea de a prepara acest arpacas pentru mic dejunul celor mici (si al nostru) mi-a dat-o o pritetena. Aveam arpacas in camara, pentru ca il consum ocazional cu legume, fiind o cereala extrem de nutritiva.

Astfel ca, in functie de ceea ce aveam in casa, am facut un arpacas aromat, extrem de nutritiv.

  • o cana (de 250 ml) de arpacas
  • 1/2 cana nuca maruntita
  • 2 linguri de miere
  • o lingurita praf de coaja de portocala
  • putina vanilie, dupa gust
  • o lingura karob (pudra roscove)

Arpacasul l-am hidratat, aproximativ 6 ore si apoi l-am fiert pentru 30-40 de minute, pana s-a inmuiat bobul. L-am scurs de 90 % din apa si l-am pus la frigider cand s-a racit, pana dimineata. Am lasat cam 10% din apa in care a fiert pentru a nu ramane prea uscat. El isi mai trage apa dupa fierbere.

Dimineata l-am amestecat cu nucile macinate, cu mierea, coaja de portocale, karobul si vanilia.

 

L-am servit la mic dejun, alaturi de un nectar de gutui si mere. Reteta pentru nectar o gasiti aici. Il puteti oferi celor mici ca mic dejun sau gustare.

Daca vreti sa stiti cum am facut pudra de coaja de portocala, gasiti aici reteta ­čÖé

*Arpaca╚Öul este bogat ├«n nutrien╚Ťi care combat anemia, avitaminoza, bolile de inim─â, constipa╚Ťia, cancerul, stabilizeaz─â glicemia. Se poate adauga, ├«n m├ónc─âruri de legume, se poate consuma ca ╚Öi desert foarte s─ân─âtos, ├«n combina╚Ťie cu fructe uscate, sau proaspete, se poate adaug─â miere de albine, mirodenii.

Las─â un r─âspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *