Chifle cu branza si oregano

Chifle cu branza si oregano

Am ajuns la aceasta reteta de chifle, dorind de fapt sa fac niste turtite cu umplutura de spanac. Insa din pacate nu am avut timp de umplutura si le-am transformat in chifle. Le pot manca si goale cei mici, sau pot face o omleta , le tai in doua si le fac un sanvis cu omleta la mic dejun ๐Ÿ™‚

Pentru 8 chifle :

  • un ou
  • 70-80 g smantana
  • 100 g telemea
  • o lingura oregano
  • 20 ml ulei de masline
  • 30 ml apa
  • 5g drojdie uscata (cam o lingurita rasa)
  • faina integrala cat cuprinde (200-250 g)

Am dizolvat drojdia in cei 30 ml de apa calduta. Oul l-am bautut bine,am pastrat putin, intr-un borcanel, pentru uns si l-am bagat la frigider. Am adaugat smantana, telemeaua rasa, uleiul si oregano. Am adaugat cam 150 g faina si peste faina am pus drojdia dizolvata in apa calda. Am inceput sa framant si am adaugat treptat faina pana am obtinut un aluat modelabil.

L-am lasat la dospit intr-un loc cald cam 60 de minute. Apoi am intis foaie de 1,5-2 cm de aluat si am taiat chiflele cu ajutorul unui pahar. Le-am pus in tava, pe hartia de copt si le-am acoperit cu un prosop. Au mai stat in tava inca 15 minute, acoperite, pana s-a incalzit cuptorul. Le-am uns cu putin ou batut si am presarat mac.

Au stat aproximativ 20 de minute in cuptorul preincalzit, la 170 de grade. Pana s-au rumenit putin

Sunt delicioase! foarte aromate ๐Ÿ™‚

Chifle cu branza si oregano

Daca va plac articolele si retetele mele, va invit sa dati like si paginii de facebook ๐Ÿ™‚