Ghiveci de fasole verde

Ghiveci de fasole verde

Eu am ales sa combin acest ghiveci de fasole verde cu carne de pui. Insa se poate servi si simplu, in functie de preferintele voastre sau ale celui mic.

  • 400 g fasole verde congelata
  • un morcov
  • o ceapa
  • 5-6 graunti de usturoi
  • 100 ml suc de rosii
  • 10 ml ulei floarea soarelui
  • patrunjel uscat

Ceapa am tocat-o marunt, morcovul l-am dat pe razatoarea mica si le-am pus la inabusit cu uleiul si 200 ml de apa. Dupa aproximativ 5 minute am adaugat fasolea verde si am completat cu apa pana am acoperit fasolea. Am lasat la fiert pentru aproximativ 40 de minute, timp in care fasolea a fiert si apa a scazut. Am adaugat sucul de rosii, patrunjelul, usturoiul taiat rondele si am mai lasat inca 5 minute la fiert.

Carnea de pui am fiert-o seaparat, la cantitatea aceasta de fasole verde am folosit doua copane.

Ghiveci de fasole verde

 

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *