Briose simple si rapide

Briose simple si rapide

Astazi am facut un pilaf cu legume in cuptor si pentru ca, cuptorul era deja bine incins m-am apucat de facut un chec rapid. Insa pana la urma, l-am transformat in briose, deoarece mi-am dat seama ca pentru copii sunt mai usor de gestionat si pentru mine de altfel… Mai putine vase de spalat, gata portionate. M-am gandit sa fie practica ­čÖé

Pentru 7 briose am folosit :

  • un ou
  • 60 g unt topit
  • 2 linguri zahar cocos (miere, artar)
  • 50 ml lapte
  • o lingura mesquite
  • o mana migdale macinate
  • o lingurita rasa praf de copt bio
  • faina cat cuprinde (in jur de 100 de grame cred ca am pus, cat sa iasa un aluat vascos, nu prea solid)

Am topit untul, am adaugat oul,laptele,  zaharul si le-am batut bine cu mixerul. Am adaugat pudra de mesquite, migdalele maruntite, 3 linguri de faina amestecate cu praful de copt. Am incorporat bine si am mai adaugat faina pana am obtinut un aluat care sa stea in lingura, fara a fi prea lichid (un aluat obisnuit de chec).

Le-am introdus in cuptorul preincalzit, la 170 de grade, 25-30 min, pana au trecut testul scobitorii si s-au rumenit putin deasupra.

Briose simple si rapide

Daca va plac articolele si retetele mele, va invit sa dati like si paginii de facebook ­čÖé