In ultima perioada tot combin ardeiul copt in multe preparate. Imi place gustul lui dulceag si aroma pe care o da preparatelor. Astfel ca, de data aceasta, am facut pate de ficat cu ardei copt 🙂
Am folosit:
- 4 ficatei
- 1/2 ardei copt capia
- 30 g unt topit
- Sare dupa gust
Ficateii ( de pui) i-am tinut aproximativ 30 minute in apa rece. Am schimbat apa si i-am pus la fiert. In timpul in care au fiert am copt un ardei capia mai mare, din care am folosit doar jumatate. L-am decojit si cand s-au racit ficateii am blenduit toate ingredientele intr-o pasta.
