Desert cu quinoa si nuci

Desert cu quinoa si nuci

Nici nu stiu cum am ajuns la acest desert… Aveam un borcan de nutella de casa pe care doream sa il incorporez in ceva. Am plecat de la ideea de a face batoane de quinoa si am ajuns sa fac acest desert delicios ­čÖé

  • 50g quinoa alba, spalata, hidratata si fiarta
  • 3 linguri de nutella de casa (reteta aici : http://mamipetocuri.blogspot.ro/2016/05/nutella-pentru-copii-si-nu-numai.html?m=1)
  • ┬á30g fulgi migdale
  • ┬á15g nuci maruntite
  • ┬á2 linguri miere
  • ┬á15g chia hidratata

Quinoa se spala bine sub jet de apa rece, se hidrateaza aproximativ 90 de minute si se fierbe pentru 30 de minute. Chia se hidrateaza pentru 90-120 de minute, pana se umfla bine.
Se scurge quinoa fiarta si se lasa la racit. Chia se scurge de apa in care a stat la hidratat.
Se amesteca toate ingredientele, se pune compozitia intr-o tava unsa cu putin ulei de masline si se uniformizeaza bine.
A stat la cuptor aproximativ 45 de minute, la 160 de grade. Se lasa la racit, apoi se taie in ce forme doriti ­čÖé eu am lasat-o peste noapte la frigider, pentru a se intari.
Sfat: quinoa si chia sa se scurga foarte bine de apa

 

Las─â un r─âspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *