Biscuiti cu ovaz si migdale

Biscuiti cu ovaz si migdale

Pentru ca cei mici sunt acasa, gradinita si cresa sunt inchise pentru doua zile, Rares tot are pofta de ceva dulce. E si bunica in vizita la noi si i-a promis ca ii face clatite, insa Tudor nu este mare fan clatite asa ca m-am apucat de facut biscuiti.

Cand am deschis camara, ia faina de unde nu-i šŸ™ am uitat ca am terminat faina si nu am mai apucat sa cumpar alta. Ce era de facut cand promisesem deja ca fac biscuiti? šŸ™

Am facut niste biscuiti ( de-li-ciosi!!! ) din fulgi de ovaz. As spune chiarr ca seamana mai mult cu niste fursecuri šŸ™‚

pentru aproximativ 20 de biscuiti :

  • 150 g fulgi de ovaz
  • 2 linguri rase faina de mei
  • 50 g unt
  • 50 ml lapte vegetal
  • 2 linguri zahar cocos
  • o mana de migdale macinate
  • un varf lingurita praf de copt

Am macinat marunt, intr-o faina, fulgii de ovaz. Migdalele le-am maruntit si pe ele. Faina de mei am amestecat-o cu praful de copt. Am adaugat toate ingredientele in vas :faina de ovaz, untul topit, faina de mei cu praf de copt, migdalele maruntite, laptele, zaharul de cocos si le-am framantat intr-o coca putin lipicioasa. Am modelat cu mainile umede niste bile de aluat, le-am asezat pe hartia de copt, in tava si le-am aplatizat.

Biscuitii au stat in cuptorul preincalzit, la 170 de grade, aproximativ 15 minute, pana s-au rumenit putin.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. CĆ¢mpurile obligatorii sunt marcate cu *