- 100 g fasole alba
- O lingurita rasa rozmarin uscat
- O lingura tahini
- 3-4 graunti de usturoi
- 20 ml ulei de masline
Fasolea, cu bob mic, se hidrateaza peste noapte, se pune la fiert in mai multe ape, apa care se schimba fiind mereu fierbinte si se tine la foc pana cand bobul este fiert. Se scurge de apa si se mixeaza cu restul ingredientelor (usturoi, tahini, rozmarin si ulei de masline).
Va rezulta o pasta fina, aromatizata.