Astazi a venit din nou vremea piureului de castane in meniul nostru. Si cand spun al nostru, inseamna ca si al meu 🙂 Pentru ca sunt fan declarat al acestui piure. Cand nu va mai fi sezon, cu siguranta le voi duce dorul.
Planuiam un desert cu crema de castane de ceva timp, insa cum in ultima perioada timpul s-a comprimat, am ales ceva rapid. Am in plan si un tort cat de curand 🙂
Pentru piureul de castane gasiti aici reteta simpla si rapida.
Pentru aluatul ruladei am folosit :
- 1 ou
- 3 linguri rase faina integrala
- 30 ml lapte de ovaz
- o lingurita zahar de cocos
- un varf cutit praf de copt bio
Am batut bine toate ingredientele cu un tel (puteti folosi si mixerul) si am facut o clatita mare, de 0,5 cm centrimetri grosime ( sau puteti face doua mai mici) . Dupa ce s-a racit clatita am intins un strat gros de piure si am rulat 🙂
