Am pregatit acest mic dejun pentru baieti, insa am avut grija sa fac o portie extra si pentru mine 🙂 Astfel ca ingredientele de mai jos au fost suficiente pentru 2 portii de copii si una de adult 🙂
- 8 oua de prepelita sau 3 de gaina
- 50 g ciuperci maruntite
- 30 g tofu
- 1/2 ardei gras rosu
- 20 ml lapte vegetal
- O lingurita marar uscat
- Unt pentru uns formele de copt
Am batut bine ouale cu laptele , cu ajutorul unui tel sau mixer. Am adaugat ciupercilr tocate marunt, ardeiul si tofu taiate cubulete si mararul si am incorporat bine toate ingredientele.
Am uns doua vase mici de ceramica cu putin unt, am pus compozitia de frittata si am lasat-o in cuptorul incins bine pentru 20 de minute la 170 de grade.
