Avand un copil de 5 ani, desertul nu prea poate lipsi. Chiar daca ma „fac ca ploua” uneori, Rares tine sa imi reaminteasca ca are pofta de ceva dulce. Si ce putea fi mai bun intr-o zi rece si ploiasa de toamna, decat miros de mere coapte cu scortisoara 🙂
Le-as fi umplut cu granola, ca era gata preparata, insa am zis mai bine sa incerc sa fac propriul meu mix de cereale.
Pentru 7 jumatati de mar am folosit:
- O lingura fulgi de ovaz
- O lingura fulgi de grau
- O lingurita chia
- O lingura nuca macinata
- O lingura fulgi migdale
- Goji, merisoare, stafide maruntite (cam 1 si 1/2 linguri mix)
- 1/2 lingurita scortisoara
- 80 ml lapte
Toate ingredientele le-am pus la hidratat in lapte pentru 15 minute, timp in care am spalat, curatat de coaja si scobit jumatatile de mar. Marul scos l-am maruntit si l-am pastrat pentru umplutura.
Le-am umplut cu musli-ul hidratat si marul pe care l-am scos cand le-am scobit si le-am pus intr-un vas termorezistent. Am adaugat 50-70 ml de apa, cam cat un deget pe fundul vasului, pentru a nu se lipi si usca merele.
Le-am lasat in cuptorul incins inainte, la 170 de grade, pentru 30 de minute.
Cand s au racit, inainte de serivire, am pus putina miere deasupra. Este optionala 🙂
