Mereu in criza de timp in ultima perioada, fara prea multe ingrediente in casa, presata fiind de ora mesei de seara, astazi am reusit sa rezolv situatia cu cateva ingrediente, transformate rapid intr-un desert delicios.
Pentru aproximativ 9 briose:
- 1ou
- 150 g iaurt gras
- 50 ml lapte (eu am folosit de migdale)
- 1 mar
- 30 g unt topit
- 2 linguri miere/sirop artar
- 6 linguri rase de gris
- Scortisoara
Am mixat bine oul, am adaugat iaurtul, untul topit, laptele, mierea si am mixat toate ingredientele. Marul l-am curatat de coaja si l-am dat pe razatoarea mica. L-am adaugat in compozitie, alaturi de gris si le-am incorporat bine.
Am pus in formele de briose si am presarat putina scortisoara deasupra.
Au stat la cuptorul incins bine inainte, la 170 de grade, pentru aproximativ 25-30 de minute.
Aceasta compozitie se poate face sub forma de budinca in vas de yena sau ceramica (ceea ce va si recomand pentru a se desface mai usor) si poate fi servita ca si gustare, mic dejun sau cina. Se pot adauga si stafide sau smochine hidratate si taiate marunt 🙂
