Bulgur cu lapte si scortisoara

Bulgur cu lapte si scortisoara

Bulgurul il folosesc in general in salate, hidratat bine inainte sau in ghiveciul de legume cu carne de vita. Nu am incercat pana acum sa il prepar cu lapte. Nu ma asteptam la un rezultat asa bun.
Le-am servit celor mici aceasta combinatie la cina si au mancat-o foarte bine. Cu siguranta voi mai face acesta reteta pentru ca este foarte gustoasa si nutritiva.

Pentru o portie:

  • 200 ml lapte
  • 2 linguri bulgur(eu am avut cu bob mare)
  • 2-3 curmale sau 5-6 stafide jumbo
  • 1/2 lingurita scortisoara
Laptele se pune la fiert impreuna cu bulgurul si curmalele tocate marunt. Bulgurul meu a fiert in aproximativ 30 de minute.
Dupa ce se da de pe foc, se acopera pentru 10-15 minute apoi se paseaza bine si se adauga si scortisoara.