Rares a avut pofta de ‘ceva bun’. Ce puteam face rapid, cu 2 copii in casa, in afara de briose? Si din nou, aparatul de briose m-a salvat 🙂
Am facut 10 briose mici din urmatoarele ingrediente:
- 1 ou
- 30 ml ulei cocos
- 60 ml lapte
- 1/2 mar golden
- 3 linguri faina ovaz
- 3 linguri faina secara
- 1 lingurita praf de copt
- 5 g pudra stevie ( sau 25 g zahar)
- 1 lingurita cu varf pudra roscove
Am batut bine oul, am adaugat laptele, uleiul de cocos, marul dat pe razatoarea mica si pudra de stevie. Ingrediente uscate le-am amestecat separat (faina, praful de copt si pudra de roscove) si le-am incorporat in aluatul lichid. Le-am lasat in aparatul de briose pentru 20 minute.
Nu au crescut foarte tare din cauza fainei de ovaz, dar gustul este desavarsit 🙂
Daca folositi cuptorul si o tava de briose, triplati cantitatile, mai putin oul si praful de copt, pe care le dublati si lasati-le in cuptorul incins bine inainte, pentru 25 minute la 180 de grade, pana trec testul scobitorii.
