Anotimpul cald este pe sfarsite si prin urmare, fructele de sezon incep sa dispara din piete. Am profitat de faptul ca inca se mai gasesc caise pentru a face un nectar.
Rares nu prea le mananca ca atare, chiar si daca le dau coaja jos, nu e foarte incantat de gust. Insa in nectar sau smoothie le adora.
Asa ca am pregatit un smoothie/nectar pentru toata familia.
Pentru aproximativ un litru de nectar am folosit urmatoare :
- 10 caise
- 2 piersici
- 2 kiwi
Am decojit fructele, le-am taiat bucatele si le-am pus in smoothie maker. Le-am benduit bine, am mai adaugat si putina apa ca sa se blenduiasca mai usor. Am pus in sticlele cu pai de 250 ml pe trei sferturi si am completat cu apa ca sa aiba consistenta unui nectar. Lui Tudor i-am facut doar din caise, piersica si apa.
Noi servim smoothie-urile la mic dejun, sau dupa mic-dejun la interval de minim o ora.
