De fiecare data cand desfac avocado pentru piureul lui Tudor de fructe, din ce ramane ii fac si lui Rares o portie de guacamole.
In general ii place orice este tartinabil si desi nu ii plac rosiile in salata sau pe sandvisuri, in guacamole le mananca fara sa strambe din nas.
Am taiat un avocado copt in dpua, am scos samburele iar pulpa am scos-o cu o lingurita. Am pasat cu o lingura de lemn pana s-a facut ca o pasta. Nu folosesc blenderul pentru ca se oxideaza repede.
Am adaugat o ceapa mica tocata marunt, o rosie taiata cubulete, fara seminte sau suc si putina zeama de lamaie. Am adaugat putina sare si gata 🙂 Guacamolele este pregatit de pus pe paine 🙂
Se consuma in aceeasi zi, de aceea nu va recomand sa faceti cantitate mare.
