Am inceput sa diversific micul dejun al lui Tudor, pentru ca are deja un an. Ma folosesc in general de fructe si cereale, in diferite combinatii. Fulgi de ovaz, quinoa, cous-cous, gris, in combinatie cu fructe pentru a da gustul dulce.
Astazi am pregatit fulgi de ovaz cu banane.
Pentru 2 portii am folosit urmatoarele cantitati:
- 4 linguri fulgi de ovaz
- 250 ml lapte de capra
- 5 curmale hidratate
- 1 banana
Am pus fulgii de ovaz cu laptele la fiert pana s-au inmuiat fulgii (aproximativ 15min). Cand s-au racit i-am mixat cu banana si curmale.
Pe cat este de simpla aceasta retete, pe atat este de gustoasa si nutritiva.
Intr-o ceasca de ovaz se gasesc 3,6 g de grasimi mononesaturate si polinesaturate, dar 0 g de colesterol. Dintre vitamine, in ovaz se gaseste o cantitate importanta de vitamina E, dar si de vitamine din complexul B. Magneziul, fierul, cuprul, calciul, manganul si zincul sunt mineralele care se afla in taratele de ovaz. (sursa: http://www.sfatulmedicului.ro/Alimentatia-sanatoasa/ovazul-beneficii-si-retete-sanatoase_11742)
