Imi place atat de mult perioada aceasta, cand pot sa fac un singur fel de mancare pentru ambii copii, cand nu e nevoie sa stau cu orelele in bucatarie ca sa pot gati 3-4 feluri de mancare pentru toata familia… Perioada in care a trebuit sa le gatesc separat a fost coplesitoare. Acum gatesc un singur fel pentru toata familia, initial fara sare, ii opresc lui Tudor, apoi condimentez pentru gustul nostru.
Astfel am procedat si cu dovleceii umpluti. Am facut o compozitie initiala pentru Tudor, i-am umplut lui 2 jumatati de dovlecei, iar peste compozitia ramasa am ras telemea pentru a umple dovleceii pentru noi si Rares.
Am decojit 4 dovlei micuti, i-am taiat in doua si le-am scos mijlocul pe care ulterior l-am dat pe razatoarea mica. Peste dovlecelul ras am adaugat un ou si branza nesarata de capra. Am pus putin patrunjel si 3 catei de usturoi dati pe razatoare. Am amestecat bine compozitia si am umplut doua jumatati scobite de dovlecei, pentru Tudor.
Peste compozitia ramasa am dat pe razatoarea mica aproximativ 100 g telemea capra si am amestecat bine. Nu a fost nevoie de sare pentru ca telemeaua avea suficienta. Am umplut si restul de 6 jumatati scobite de dovlecei si le-am bagat la cuptor pentru aproximativ 30 minute.
Copiii i-au mancat impreuna cu piure de cartof cu morcov.
