Lapte de vaca sau lapte de capra?

In urma cu o saptamana, la o zi dupa ce am introdus in alimentatia lui Tudor branza calcica din lapte de vaca, am observat ca i-au aparut niste pete, ca niste eczeme, pe frunte. Am facut programare la dermatolog in aceeasi zi, sa vedem ce este cu ele… Cu Rares am avut nenumarate experiente cu genul acesta de eczeme, am consultat alergologi, pediatri, dermatologi, am facut analize de sange, teste de alergii…Nu este alergic la nimic, dar cu toate acestea le face pe un fond alergic si pe imunitate scazuta. Ciudat este ca ii apar mereu in aceleasi doua locuri si de fiecare data le tratez cu Locobase si dispar in cateva zile.

Asa ca vazandu-l si pe Tudor cu acelasi tip de eczema m-am speriat… Mai ales ca i-au aparut pe fata si stiam ca si el s-a nascut cu un fond alergic in urma faptul ca tati are cateva alergii.
La dermatolog ni s-a spus ca in proportie de 90% considera ca este o alergie la proteina de vaca, dat fiind faptul ca tocmai ii introdusesem branzica si ar trebui sa facem cateva analize specifice. Lucrul pe care nu am putut sa il inteleg este cum poate fi alergic un copil la proteina din laptele de vaca cand el a fost hranit din prima zi cu formula de lapte praf, din proteina din lapte de vaca… Dar am plecat, putin in ceata, urmad ca a doua zi sa ii facem o vizita pediatrei.

Am uitat sa mentionez ca pe la 3 luni Tudor s-a ales cu o dermatita de contact, care ii inundase toata fata, in urma faptului ca i-am pus un fular dintr-o fibra sintetica si dura. Si ocazional a mai facut si de la o patura, jucarii de plus si alte chestii de gen, care erau din fibre sintetice. Facea aceasta dermatita din cauza ca fata lui era foarte uscata desi incercam sa il hidratez mereu cu crema. Ceea ce avea de aceasta data pe frunte parea diferit de ce avusese anterior insa am crezut si sperat ca este tot un soi de dermatita.

Si am ajuns a doua zi la medicul pediatru, care m-a linistit numaidecat. Suspiciunea ei a fost ca este vorba despre o dermatita, cauzata de un factor alergic sau iritativ. Care putea fi: branza proaspat introdusa, avand o cantitate mai concentrata de proteina de vaca fata de formula de lapte. Sau o jucarie de plus, o caciula, ceva ce il putea irita local. Ne-a prescris o crema de la Bioderma Atoderm si mi-a recomandat sa evitam pana la un an produsele din lapte de vaca si sa le introduc pe cele bazate pe lapte de capra daca copilul le tolereaza gustul, care oricum sunt si mai usor de digerat. Stiam si din experienta traita cu Rares ca produsele din lapte de vaca nu sunt tolerate de toti copiii inainte de varsta de un an, pentru ca si el a fost suspect la un moment dat de aceasta alergie undeva in jurul varstei de 8-9 luni cand i-au aparut prima data acele eczeme.

Tudor a acceptat destul de usor branzica de capra, desi pentru mine are un gust si un miros de nici nu ma pot apropia de ea. Ba chiar mananca cu mai multa pofta piureul de legume de cand i-am pus branzica. Si zilele urmatoare introducem si iaurtul.
Intre timp l-am dat de 2 ori pe zi cu Bioderma, i-am lasat in continuare jucariile de plus la indemana si se pare ca acum, cu fata hidratata nu il mai irita nimic. Pana in jurul varstei de un an, cand ii vom face niste analize concludente, ramane o dilema : este sau nu alergic la proteina din lapte de vaca. Atata timp cat o evitam, nu exista nici un pericol.

Mai jos o sa va prezint ce spun specialistii despre laptele de capra versul cel de vaca, administrat bebelusilor. Insa inainte de a lua o decizie cu privire la alimentatia copilului si tipul de produse lactate pe care doriti sa i le introduceti, e de preferat sa va sfatuiti cu pediatrul.

Laptele de vacă

Laptele de vacă nu este recomandat copiilor sub 1 an, având în vedere că are un conținut mare de proteine greu digerabile și un potențial alergen ridicat. După această vârstă, laptele de vacă poate asigura necesarul de calciu, vitaminele A și D.
Comparativ cu laptele matern, laptele de vacă are un conținut mai scăzut de fier și cupru. Studiile arată că bebelușii hrăniți cu lapte de vacă suferă de anemii severe comparativ cu bebelușii hrăniți cu lapte matern.
Laptele de vacă este mai nutritiv iarna și primăvara devreme, acesta schimbându-și conținutul nutritiv în funcție de nevoile puiului, întocmai ca laptele matern. Laptele de vacă este o sursă bună de proteine (cu un conținut de 8,26g per cană), precum și de minerale, în special calciu și seleniu. Totuși, nivelul cazeinei din laptele de vacă este foarte ridicat, fiind astfel foarte greu de digerat. Totodată, laptele de vacă are un nivel excesiv de ridicat de potasiu și sodiu care poate cauza probleme de sănătate copiilor.

Laptele de capră

Se spune despre laptele de capră că este cel mai apropiat de structura chimică a laptelui matern, fiind prima opțiune pentru bebeluși și copii în anumite țări. Ca și laptele matern, laptele de capră produce o reacție alcalină, spre deosebire de laptele de vacă care produce o reacție acidă, propice dezvoltării bacteriior. 
O cană de lapte de capră conține 7,9g de grăsimi și 8,69g de proteine.Conținutul de proteine este mai ridicat față de cel din laptele matern, în timp ce cantitatea de fier și cupru este mai scăzută. Totuși, studiile arată că fierul din laptele de capră se metabolizează mult mai bine decât cel din laptele de vacă.
Proteinele din laptele de capra dezvolta mai putine reactii alergice la copii si sunt mai usor de digerat decat cele din cel de vaca. In plus, previne aparitia refluxului gastro-esofagian, deoarece este mai usor de digerat de stomacelul sensibil al bebelusului.
Laptele de capra atrage o multime de beneficii si in ceea ce priveste recuperarea in anumite afectiuni de care sufera bebelusul sau in prevenirea altora.Este un excelent tratament pentru astm, eczeme, migrene, ulcer gastric, afectiuni ale ficatului sau colici, precum si in recuperarea greutatii la bebelusii care au deficiente nutritionale sau sunt subdezvoltati.
In plus, specialistii au demonstrat ca laptele de capra are beneficiul de a preveni demineralizarea oaselor si deficienta de fier la copii.
Se poate spune că laptele de capră este cel mai potrivit, având o structură asemănătoare laptelui matern.

Sursa : http://diversificare.ro/alimente/2012/02/ce-lapte-oferim-copiilor-dupa-incheierea-alaptarii/ ; http://www.copilul.ro/sugar/alimentatie-sugari/Laptele-de-capra-in-alimentatia-bebelusului-a10023.html