Budinca de cereale integrale

Pe la varsta de un an si trei luni, Rares nu a mai dorit sa manance cerealele din comert. Din dorinta de a-i furniza in continuare o sursa sanatoasa de fibre, am ales budinca de fulgi de ovaz. Si surpriza a fost ca i-a placut foarte mult si a mancat pana aproape de varsta de doi ani, moment in care i-am introdus in iaurtul zilnic o lingurita de tarate de ovaz.

Reteta mi-a fost impartasita de o prietena, am mai adaptat-o, in functie de gusturile lui Rares.

Se pun la fiert in lapte cam 100 g de fulgi de ovaz. Cand sunt fierti se lasa la racit si se paseaza la blender pana se fac ca o crema. Se amesteca cu 150-200 g branza dulce de vaci, un ou batut bine si zahar sau fructoza dupa gust. Daca mai este nevoie se mai completeaza cu lapte, deoarece compozitia va mai absorbi din lapte.
Se pun intr-un vas uns cu putin unt (yena sau ceramica) si se dau la cuptorul incins pentru aproximativ 20 de minute.

Daca nu folositi inca zaharul in alimentatia copilului o alta varianta foarte gustoasa este si cea facuta din fulgi de ovaz, fierti in lapte pana se inmoaie complet (de preferat ar fi aprox 50g fulgi si lapte cat sa treaca peste ei), apoi radeti un mar decojit peste lapte si ovaz, mai dati 2-3 clocote si cand s-a racit pasati compozitia. Puteti adauga si smochine, curmale deshidratate, nuci sau orice le place copiilor vostri si le este permis, bineinteles.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *