Pentru aluat •125 g faina •50 g unt rece •20 g zahar cocos •un praf sare •1-2 linguri apa rece Faina se amesteca cu zaharul, sarea si se incorporeaza untul rece, taiat cubulete. La final se adauga 1-2 linguri de apa rece pana se obtine un aluat omogen. Se pune aluatul in folie alimentara […]
Sunt aproape doi ani de cand nu mai consum carne. Nu am fost niciodata un mare fan, mi-a fost foarte usor sa renunt. Mai ales cand avem atatea alternative vegetale 🙂 Drobul meu nu putea fi unul de miel, deoarece trebuia sa fie pe gustul tuturor, cum nici Rares nu consuma carne. Cei mici nu […]
*masura – un pahar de 200 ml 2 masuri faina 7g praf de copt Un varf lingurita bicarbonat Un praf de sare 1 si 1/2 masura lapte 1/4 masura zahar cocos Un ou 50g unt topit 1/2 masura afine congelate (nu se decongeleaza) Faina se amesteca cu praful de copt, sarea, bicarbonatul. Oul se […]
•7-8 buchetele broccoli •2 cartofi medii •un zucchini •2 oua •200 g branza dulce de vaci •8-10 fire leurda •2-3 fire usturoi verde •20 g unt •sare (2 ani+) •gris/pesmet pentru tapetat tava Cartofii se taie cubulete si se pun la fiert. Dupa ce incep sa fiarba, se lasa 10 minute si se adauga si […]
• 2 vinete • 1 zucchini • 4 cartofi albi • 1 cartof dulce • o ceapa • 100 ml suc de rosii • usturoi • sare • 30 g mozzarela rasa • 2 linguri smantana • patrunjel verde Vinetele decojite, taiate rondele si presarate cu sare, le-am pus la scurs. Cartofii decojiti, intregi, i-am […]
Reteta aceasta minunata, nu imi apartine. M-am inspirat, am modificat unele cantitati si am adaptat-o gusturilor noastre. Insa asocierea aceasta, intre curmale si nuci este geniala si trebuia sa o impartasesc! Puteti incerca si cu prune uscate, nuci si scortisoara sau smochine si nuci. Dupa preferinte 🙂 70 g curmale 150 ml lapte 3 linguri […]
Pentru 10 briose: 400g fasole neagra (cantarita fiarta) 2 banane mari 100g unt arahide 2-3 linguri cacao raw/ karob 70 g faina 5 g praf de copt 50 g nuci maruntite optional miere/ alt indulcitor Bananele se blenduiesc impreuna cu fasolea fiarta si scursa bine (eu am folosit o conserva de fasole neagra). Se adauga […]
O reteta pentru adulti si copiii mai maricei, fiind un preparat usor picant. Insa se poate adapta si pentru meniul celor mititei, inlocuind curry-ul cu un mix de turmeric, chimen, boia dulce, nucsoara, putina pudra de ghimbir, coriandru (dupa ce se introduc pe rand aceste condimente). Sau puteti folosi doar o parte dintre ele, in […]
120 g faina 130 g malai 10 g praf de copt 100 ml suc de portocale 140 g iaurt 3,5 % 2 oua 50 g unt moale 3 linguri zahar cocos Un praf de sare Untul moale, ouale si zaharul de cocos se mixeaza bine. Se adauga sucul de portocale si iaurtul si se […]
2 oua 70 g zahar de cocos 50 ml ulei vegetal (de floarea soarelui) 150 ml lapte 220 g faina 7 g praf de copt Un varf cutit sare Se mixeaza ouale cu zaharul de cocos, se adauga treptat, alternativ, laptele si uleiul. Se mixeaza cele doua compozitii umeda (oua+zahar+ulei+lapte) cu cea uscata (faina+praf de […]