One pot pasta cu legume

One pot pasta

Recent mi-am dat seama ca sunt cateva retete pe care le fac foarte des si pe care nu le-am postat niciodata pe blog. Probabil din cauza faptului ca pentru mine au devenit banale, gatindu-le atat de des. Insa ma intreaba mereu mamicile cum sa gateasca one pot pasta sau supa de linte sau cous-cous ul cu legume. Caut sa le trimit reteta si constat ca nu am trecut-o niciodata pe blog ­čÖé
Sa stiti ca de multe ori blogul acesta este ca un caiet de retete pentru mine. Pentru ca 80% din retete imi apartin, sunt facute pe loc, cu ce am la indemana si gramajele sunt mai mereu „dupa ochi”. De aceea, atunci cand le repet, caut mereu reteta, gramajele si imi este si mie foarte util blogul ­čÖé

Pentru reteta de paste, am folosit urmatoarele ingrediente pentru 2 portii:

  • Un morcov
  • Un zuchini mic
  • 200 ml ketchup de casa (sau suc de rosii)
  • 150g paste (am avut tagliatele din grau dur)
  • 4-5 graunti de usturoi
  • O mana de spanac proaspat (2-3 rondele de spanac congelat)
  • Sare dupa gust
A durat 30 de minute din momentul in care am inceput sa decojesc legumele, pana am stins focul. Astazi a fost o zi foarte aglomerata si de aceea am apelat la o reteta rapida ­čÖé
Am decojit zuchiniul si morcovul si le-am dat pe razatoarea mica. Le am acoperit cu apa, cat sa treaca un deget peste legume,  intr-o cratita si le-am pus la fiert.
Dupa ce au fiert aproximativ 5 minute, am adaugat ketchup-ul si pastele. Dupa ce pastele au fost aproape fierte (dupa alte aproximativ 10 minute) , am adaugat spanacul maruntit si usturoiul si le-am mai lasat inca 5 minute la fiert, amestecand continuu pentru a nu se lipi. Daca pastele absorb prea multa apa, puteti adauga treptat apa fierbinte.
De la 10 luni, fara sare.

Las─â un r─âspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *