Fursecuri de ciocolata

Fursecuri de „ciocolata”

De ceva timp ma tot gandesc cum sa reproduc o reteta de cookies fara zahar. Si e greu ce-i drept, pentru ca tocmai zaharul brun le face atat de crocante si gustoase. Asa ca in incercarile mele de a amesteca niste ingrediente care sa ma duca cat mai aproape de gustul de cookies, am ajuns la aceasta reteta de fursecuri pe care, sincer, o consider una dintre cele bune retete pe care le-am facut vreodata šŸ™‚
Asa ca va invit sa o incercati šŸ™‚

Pentru 20 de fursecuri :

  • 100g unt
  • 60 ml lapte vegetal
  • 2-3 linguri miere (in functie de cat de dulci le doriti)
  • 5 smochine
  • 5 lingurite granola maruntita
  • 6-7 linguri rase faina neagra
  • 1 lingura cu varf karob
  • 1/3 lingurita bicarbonat de sodiu
  • Nuci pentru decor
Untul l am topit pe un vas cu apa calduta. Am adaugat mierea (puteti pune sirop de artar), laptele si le am amestecat bine. Smochinele le-am taiat in cubulete mici, le-am adaugat si pe ele. Am amestecat 4 linguri de faina cu karobul si bicarbonatul si le-am incorporat in compozitia lichida. Am adaugat si granola maruntita si restul de faina pana am obtinut un aluat nu prea tare, asemanator plastelinei.
M-am folosit de o punga, taiata la un colt, pentru a pune fursecurile in tava. Le-am aplatizat usor si am presarat nuca deasupra.
Au stat la cuptor (incins bine inainte) la 160 de grade pentru 15-20 minute. Dupa racire se mai intaresc putin.
Daca nu gasiti granola, puteti face un mix din cereale integrale, seminte, fructe uscate, chia… Ce aveti la indemana. A mea contine migdale, fulgi de ovaz, stafide, goji, fulgi de cocos, seminte dovleac, caise uscate, susan, chia.

2 thoughts on “Fursecuri de „ciocolata”

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. CĆ¢mpurile obligatorii sunt marcate cu *