Pasta de ricotta cu rosii uscate

Crema de ricotta cu rosii uscate

Reteta aceasta a plecat de la dorinta de a incorpora rosiile deshidratate intr-o gustare pentru dimineata.
Si cum cutia de ricotta din frigider a fost prima care mi-a facut cu ochiul, am incercat sa le ‘imprietenesc’ sa vad ce iese ­čÖé
Rezultatul, dupa spusele sotului, o crema foooarte buna.
Rares si-a dat si el aprobarea, ceea ce inseamna ca vom mai repeta reteta ­čÖé

  • 200g ricotta
  • 4-5 rosii uscate
  • 1/2 lingurita busuioc
  • 1/2 lingurita maghiran
  • sare (optional)
Rosiile le-am hidratat in apa calda pentru 10 minute. Le-am tocat marunt, astfel incat sa le poate manca si Tudor si le-am amestecat cu branza si condimentele.
Daca nu aveti ricotta, la fel de bine merge si o branza dulce, urda sau branza de casa.
Se afișează image1.JPG

Las─â un r─âspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *