Biscuiti cu faina de secara

Acum, daca tot ma imprietenesc cu faina de secara, trebuie sa incerc si o reteta de biscuiti ­čÖé
Pufosi, dulci, o alegere sanatoasa pentru cei mici.
Am facut o tava, aproximativ 50 de biscuiti din compozitia de mai jos. Suficienti pentru 2-3 zile pentru 2 copii.

    • 150g faina de secara
    • 1 lingurita praf de copt
    • 10 g pudra de stevie( sau 50g zahar/ pasta curmale/sirop artar)
    • 1 ou( sau doar galbenusul)
    • 50g unt (sau ulei cocos)
    • 5 linguri lapte caldut ( sau apa)
Se amesteca ingredientele uscate (faina, praf de copt, pudra de stevie), apoi se adauga cele umede( ou, lapte, unt). Se framanta bine intr-un aluat sfaramicios. Daca este nevoie mai adaugati faina cat sa se poata intinde intr-o foaie de 0,5 mm.
Se taie in forme, se aseaza pe hartie de copt si se coc pentru 10 minute in cuptorul incins in prealabil, la 180 grade. Daca doriti sa ramana moi nu ii lasati sa se rumeneasca deasupra.

Las─â un r─âspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *